Suavia
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La vendemmia è finita

29.10.2015
La vendemmia è finita

Nell'ultima settimana di ottobre, con la raccolta dei dolcissimi grappoli che andranno a produrre Le Rive, si è conclusa la nostra vendemmia 2015! Ora è tempo di concentrarsi in cantina.
Una vendemmia dal tempismo perfetto: le uve sono arrivate a piena maturazione a metà settembre, al termine di un'estate molto calda e soleggiata.
La perfetta maturazione di Garganega e Trebbiano che si tradurrà in vini dalle note fruttate più dirompenti rispetto a quelle floreali, assieme alle buone acidità raggiunte, fanno presagire un'ottima annata.